تجارت فردا / الزامات صادرات / غذایی به اتحادیه اروپا
صادرات مواد غذایی و خشکبار به اتحادیه اروپا: الزامات و مدارک
نمونه محصولات: پسته، زعفران، خرما، کشمش، شیرینی و کنسرو بسته‌بندی‌شده. برچسب باید به زبان رسمی کشوری باشد که کالا در آن فروخته می‌شود؛ آلمانی فقط یک نمونه است. این فهرست ۹ الزام اجباری و ۱ الزام توصیه‌شده دارد؛ هر الزام در ۶ آبان ۱۴۰۵ با منبع رسمی‌اش تطبیق داده شد؛ مواردی که بخشی از آن‌ها با منبع رسمی تأیید نشد برچسب «تأیید نشده» دارند.
مدارک داخلی صادرات
کارت بازرگانی اجباری
برای ثبت سفارش صادرات و اظهار کالا در گمرک ایران، صادرکننده باید کارت بازرگانی معتبر داشته باشد. تولیدکننده‌ای که کارت ندارد می‌تواند با کارت یک شرکت بازرگانی صادر کند، اما مسئولیت و رفع تعهد ارزی به نام صاحب کارت است.
حجم کار: متوسط · منبع: اتاق ایران — سامانه یکپارچه کارت بازرگانی هوشمند · درس کوتاه و مراحل
تعیین کد تعرفه (HS Code) اجباری
کد HS شش رقم اول در همه کشورها یکسان است و تعرفه گمرکی، مجوزهای لازم و حتی آزمون‌های اجباری در کشور مقصد با همین کد تعیین می‌شود. کد اشتباه یعنی تعرفه اشتباه، مجوز جامانده یا توقیف کالا.
حجم کار: کم · منبع: World Customs Organization — What is the Harmonized System · درس کوتاه و مراحل
گواهی مبدأ (Certificate of Origin) اجباری
گواهی مبدأ ثابت می‌کند کالا ساخت ایران است. واردکننده با آن کالا را ترخیص می‌کند و در کشورهایی که با ایران موافقت‌نامه تجاری ترجیحی دارند، برای گرفتن تخفیف تعرفه فرم مخصوص همان موافقت‌نامه لازم است.
حجم کار: کم · منبع: اتاق ایران — سامانه گواهی مبدأ · درس کوتاه و مراحل
گواهی بهداشت صادراتی و گواهی فروش آزاد اجباری تأیید نشده
بیشتر کشورهای مقصد برای مواد غذایی و آرایشی گواهی بهداشت صادراتی یا گواهی فروش آزاد (Free Sale Certificate) از مرجع رسمی کشور مبدأ می‌خواهند. در ایران این گواهی‌ها را سازمان غذا و دارو برای محصولات دارای پروانه صادر می‌کند.
حجم کار: متوسط · منبع: سازمان غذا و دارو · درس کوتاه و مراحل
تأیید نشده: سایت سازمان غذا و دارو (fda.gov.ir) هنگام بازبینی نه از اینجا و نه از سرور داخل ایران پاسخ داد. نام گواهی و روند را از سازمان غذا و دارو استان یا واردکننده بپرسید.
گواهی‌ها و مجوزها
سیستم ایمنی غذا: HACCP و ISO 22000 توصیه‌شده
قانون اتحادیه اروپا (مقررات ۸۵۲/۲۰۰۴) از تولیدکننده مواد غذایی سیستم مبتنی بر HACCP می‌خواهد و بیشتر خریداران در همه بازارها گواهی ISO 22000 یا FSSC 22000 را شرط خرید می‌گذارند. این گواهی در همه بازارها اجباری قانونی نیست، اما در عمل در را باز می‌کند.
حجم کار: زیاد · منبع: ISO 22000:2018 — Food safety management systems · درس کوتاه و مراحل
حد آلاینده‌ها و کنترل‌های ویژه اروپا (آفلاتوکسین و باقیمانده سم) اجباری
اتحادیه اروپا برای آفلاتوکسین و فلزات سنگین (مقررات ۲۰۲۳/۹۱۵) و باقیمانده سموم (مقررات ۳۹۶/۲۰۰۵) حد مجاز دارد و این حدها برای همه محصولات غذایی ایرانی اجباری است. در فهرست کنترل ویژه مقررات اجرایی ۲۰۱۹/۱۷۹۳ (نسخه تلفیقی ۳۰ ژوئن ۲۰۲۶) ایران فقط یک ردیف دارد، در ضمیمه دوم: پسته (با پوست، بی‌پوست، مخلوط خشکبار دارای پسته، خمیر پسته و پسته فرآوری‌شده) به‌خاطر آفلاتوکسین. هر محموله پسته باید گواهی رسمی و نتیجه نمونه‌برداری و آزمونِ مرجع رسمی ایران را همراه داشته باشد و ۵۰٪ محموله‌ها در مرز بازرسی فیزیکی و آزمون می‌شوند. زعفران، کشمش و خرمای ایران در این فهرست نیستند.
حجم کار: زیاد · منبع: EUR-Lex — Implementing Regulation (EU) 2019/1793, consolidated text 30.06.2026 · درس کوتاه و مراحل
برچسب
برچسب مواد غذایی اروپا (مقررات ۱۱۶۹/۲۰۱۱) اجباری
مقررات ۱۱۶۹/۲۰۱۱ اطلاعات اجباری برچسب را تعیین می‌کند: نام غذا، فهرست ترکیبات، آلرژن‌ها با قلم متمایز، وزن خالص، تاریخ مصرف، شرایط نگهداری، نام و نشانی اپراتور مسئول (اگر سازنده در اتحادیه مستقر نیست، واردکننده اروپایی)، کشور مبدأ در موارد لازم و جدول ارزش غذایی. ارتفاع حروف کوچک (x-height) دست‌کم ۱٫۲ میلی‌متر است و در بسته‌ای که بزرگ‌ترین سطحش کمتر از ۸۰ سانتی‌متر مربع باشد ۰٫۹ میلی‌متر.
حجم کار: متوسط · منبع: EUR-Lex — Regulation (EU) No 1169/2011 on food information to consumers · درس کوتاه و مراحل
بسته‌بندی
بسته‌بندی چوبی استاندارد ISPM 15 اجباری
پالت و جعبه چوبی در حمل بین‌المللی باید طبق استاندارد ISPM 15 حرارت‌دیده یا ضدعفونی شده و مهر IPPC داشته باشد. کالای خوب روی پالت بی‌مهر ممکن است در مرز برگشت بخورد یا پالتش معدوم شود.
حجم کار: کم · منبع: IPPC — ISPM 15 Regulation of wood packaging material in international trade · درس کوتاه و مراحل
بسته‌بندی و علامت‌گذاری کارتن صادراتی اجباری
کارتن صادراتی باید چند بار جابه‌جایی و رطوبت را تحمل کند و روی آن شماره بسته، وزن، مقصد و علائم حمل (مثل این‌رو‌به‌بالا یا شکستنی) باشد تا در انبار و گمرک گم یا خراب نشود.
حجم کار: کم · منبع: ISO 780:2015 — Packaging, Distribution packaging, Graphical symbols for handling and storage of packages · درس کوتاه و مراحل
مدارک تجاری و فنی
فاکتور تجاری، پکینگ‌لیست و شرط تحویل (Incoterms) اجباری
فاکتور تجاری و پکینگ‌لیست پایه ترخیص در مقصد و دریافت پول هستند. شرط تحویل اینکوترمز (مثل FOB، CIF یا DAP) مشخص می‌کند هزینه حمل و بیمه و ریسک کالا از کجا با خریدار است.
حجم کار: کم · منبع: International Chamber of Commerce — Incoterms rules · درس کوتاه و مراحل
همین محصول، بازارهای دیگر
- غذایی به امارات متحده عربی
- غذایی به عراق
- غذایی به روسیه و اتحادیه اقتصادی اوراسیا
- غذایی به ترکیه
- غذایی به چین
این صفحه راهنماست، نه نظر حقوقی. مقررات تغییر می‌کنند؛ پیش از ارسال محموله، جزئیات را با منبع رسمی و واردکننده تطبیق دهید.