تجارت فردا / دورهها / گواهیها و مجوزها
حد آلایندهها و کنترلهای ویژه اروپا (آفلاتوکسین و باقیمانده سم)
اتحادیه اروپا برای آفلاتوکسین و فلزات سنگین (مقررات ۲۰۲۳/۹۱۵) و باقیمانده سموم (مقررات ۳۹۶/۲۰۰۵) حد مجاز دارد و این حدها برای همه محصولات غذایی ایرانی اجباری است. در فهرست کنترل ویژه مقررات اجرایی ۲۰۱۹/۱۷۹۳ (نسخه تلفیقی ۳۰ ژوئن ۲۰۲۶) ایران فقط یک ردیف دارد، در ضمیمه دوم: پسته (با پوست، بیپوست، مخلوط خشکبار دارای پسته، خمیر پسته و پسته فرآوریشده) بهخاطر آفلاتوکسین. هر محموله پسته باید گواهی رسمی و نتیجه نمونهبرداری و آزمونِ مرجع رسمی ایران را همراه داشته باشد و ۵۰٪ محمولهها در مرز بازرسی فیزیکی و آزمون میشوند. زعفران، کشمش و خرمای ایران در این فهرست نیستند.
اجباری · حجم کار: زیاد · تطبیق با منبع رسمی: ۶ آبان ۱۴۰۵
درس در سه بخش
۱چرا محمولهها برمیگردند؟
اگر آزمون مرز بالاتر از حد مجاز آفلاتوکسین باشد، کل محموله رد، برگشت یا معدوم میشود و در سامانه هشدار سریع اروپا (RASFF) اعلان میشود.
۲کنترل افزایشیافته یعنی چه؟
برای پسته ایران، نیمی از محمولهها (۵۰٪) در مرز بازرسی فیزیکی و آزمون میشوند و محموله بدون گواهی رسمی و نتیجه آزمون همراه، اجازه ورود نمیگیرد. کمیسیون فهرست را چند بار در سال بازبینی میکند.
۳اشتباه رایج
آزمون یک نمونه کوچک از کل محموله. آفلاتوکسین در محموله ناهمگن پخش است و روش نمونهبرداری رسمی چند نمونه جزئی میخواهد.
مراحل انجام
- کد HS محصولتان را با ضمیمه دوم مقررات ۲۰۱۹/۱۷۹۳ تطبیق دهید؛ برای پسته و فرآوردههای آن (۰۸۰۲ ۵۱، ۰۸۰۲ ۵۲ و ردیفهای مخلوط و خمیر) کنترل ویژه قطعی است.
- از هر محموله طبق روش نمونهبرداری اروپا نمونه بگیرید و در آزمایشگاه معتبر آزمون کنید.
- برای پسته، گواهی رسمی (مطابق نمونه ضمیمه چهارم) و نتیجه آزمون مرجع رسمی را با کد شناسایی محموله همراه بفرستید.
- اعلانهای RASFF درباره محصول مشابه را دنبال کنید.
مدارکی که لازم میشود
- نتیجه آزمون آفلاتوکسین و باقیمانده سم
- گواهی رسمی (در صورت شمول)
منبع رسمی
- EUR-Lex — Regulation (EU) 2023/915 on maximum levels for certain contaminants in food
- EUR-Lex — Regulation (EC) No 396/2005 on maximum residue levels of pesticides
ضمیمه دوم و مواد ۱۰ و ۱۱ متن تلفیقی ۲۰۱۹/۱۷۹۳ (۳۰ ژوئن ۲۰۲۶) خوانده شد: تنها ردیف ایران پسته است (آفلاتوکسین، ۵۰٪). (تاریخ تطبیق: ۶ آبان ۱۴۰۵)
این درس خلاصه است و جایگزین متن رسمی نیست. پیش از اقدام، متن بهروز را از منبع بخوانید.